MENU' 4 PORTATE

Cocktail analcolico servito al tavolo


Antipasto servito al tavolo
Ventaglio di Crudo Veneto Dop con cannoncino di pasta sfoglia con ricotta di pecora e Finferli

Primo piatto
Risotto con porcini, crema di pistacchio di Bronte, mantecato con morbido stracchino

Secondo piatto

Tataki di presa iberica patanegra marinato alla griglia con ratatuille di verdure e patate al forno

Dessert

Dolce a vostra scelta

Caffè

Acqua Naturale e Frizzante
Vino in bottiglia bianco o rosso
Compresa una bottiglia ogni 4 persone

Vino da dessert: Prosecco La Torresella e Moscato Colli Euganei 

servito al bicchiere




MENU' 5 PORTATE

Cocktail analcolico servito al tavolo

Antipasti

Ventaglio di crudo Veneto Dop con radicchio di Treviso in agrodolce
Perla di formaggio fresco e pepe nero schiacciato

Primi piatti
Risotto con zucca Delica e robiolino di capra
Bauletti ripieni di castelmagno gratinati con petto d’oca croccante e spugnole

Secondo piatto
Taglio tenero di manzo di Fassona piemontese cotto nel Valpolicella con verdura di campo uvetta e pinoli

Dessert
Torta personalizzata di pasticceria a vostra scelta

Caffè
Acqua Naturale e Frizzante
Vino in bottiglia bianco o rosso
Compresa una bottiglia ogni 4 persone

Vino da dessert: Prosecco La Torresella e Moscato Colli Euganei 

servito al bicchiere

 

 

MENU' 4 PORTATE con BUFFET

 
Prosecco Torresella
Cocktail alcolici: Hugo, Spritz,
Acqua gassata e naturale
Pasticceria salata
Scaglie di grana
Mini Hamburger
Polentina mantecata con funghi
Trancetti di focaccia genovese con farciture assortite
Selezione di salumi con Crudo Veneto Dop, Pancetta pepata, Coppa piacentina e Soppressa nostrana
Fritti misti ….. Chele di granchio, Mazzancolle panate, Olive all’ascolana,
Involtini primavera, Mozzarella a bastoncini,
Verdure…zucchine, melanzane, peperoni, anelli di cipolla, salvia e fiori di zucca

Primo piatto
Risotto con mele, Maialino iberico e cannella

Secondo piatto
Tagliata di faraona ripiena con pollo, vitello e tartufo nero con punti di nocciole e ristretto di Marsala

Dessert
Torta personalizzata di pasticceria

Caffè
Acqua Naturale e Frizzante
Vino in bottiglia bianco o rosso
Compresa una bottiglia ogni 4 persone

Vino da dessert: Prosecco La Torresella e Moscato Colli Euganei
Servito al bicchiere

 


Vino da dessert: Prosecco di Valdobbiadene e Moscato Colli Euganei

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