Men¨ Conte Guglielmo

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Starter

Puff pastry with smooth Paduan hen with black truffle and apples

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First course

Sauteed sage ravioli filled with sweet potatoes
and pork cheek in Treviso red chicory flowers 

 
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Main course

Guinea-hen breast with Matcha green tea and gratinÚe red turnips


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Dessert

Chef' selection of 5 mini dessert


Price per person
Euro 39,00

(Beverage excluded)


The tasting menu is prepared for  all the table-companions

                 
            

                


                 


                 


                


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