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I sapori del territorio
Percorso di avvicinamento al vino
16-23-30 novembre 2011
Corso degustazione
per scoprire ed imparare a degustare i vini del territorio
Castello Bevilacqua Academy punta ad un'offerta pił ampia, legata non solo al mondo degli eventi, ma anche all'enogastronomia: il prossimo appuntamento in programma a novembre e' con il Corso degustazione vini dal titolo 'I sapori del territorio: percorso di avvicinamento al vino'.
Il corso, promosso in collaborazione con l'organizzazione ONAV- organizzazione nazionale Assaggiatori di vino di Verona) vi mostrera' l'arte del vino, con un percorso in 3 serate che vi avvicinera' ai segreti del territorio e delle piccole e grandi etichette D.O.C. veronesi.
Programma del corso:
-prima serata: fisiologia dei sensi e tecnica di assaggio
-seconda serata: tecnica di vinificazione dei bianchi, spumanti e frizzanti
-terza serata: tecnica di vinificazione dei vini rossi ed affinamento. Cenni di vinificazioni speciali
3 INCONTRI SERALI (mercoledi' 16-23-30 novembre)
dalle ore 20.15 alle ore 23.00
Ai partecipanti verra' fornito materiale didattico, vino per la degustazione e abbinamenti. Inoltre sara' distribuito un kit di bicchieri per la degustazione.
Al termine del corso verra' consegnato un attestato di partecipazione.
Prezzo a persona: euro 150,00
Per informazioni e prenotazioni:
Castello Bevilacqua
tel. 0442 93655
info@castellobevilacqua.com |
