Men¨ Contessa Felicita

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La ricercatezza degli ingredienti e l'accuratezza nell'accostamento
dei sapori, trasformano questo men¨ in un'esperienza gastronomica
che sa accontentare anche i palati pi¨ esigenti.
  Ideale per chi ricerca nella cucina uno spirito innovativo.



Antipasto - Starter


Parmigiana di cardi gratinata al forno
Cardoon parnigiana au gratin


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Primi piatti - First course 


Gnocchi tricolore (patate viola, patate rosse e patate bianche)
al burro, zucchero di canna, uvetta e cannella
Tricolor gnocchi (purple potatoes, red potatoes and white potatoes)
with butter, brown sugar, raising and cinnamon


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Secondi piatti - Main course

Guancetta di vitello, coppa di maiale e manzo Black Angus con rustico di patate e verdure
Veal, pork and Black Angus meat with potatoes and vegetables



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Dessert


Zuppa inglese
Trifle


Prezzo a persona Price per person
Euro 45,00


Il men¨ degustazione viene preparato a tutti gli ospiti dello stesso tavolo
The tasting menu is prepared for all the table-companions