Men¨ Conte Guglielmo

Home > Ristorante > Men¨ Conte Guglielmo
Men¨ Conte Guglielmo                                         
      Questo men¨ rappresenta la rivisitazione della tradizione culinaria veneta.
      La selezione di piatti proposta dallo chef Muzzolon vuole stimolare il
      gusto e mettere in primo piano la sinergia liberata da ogni ingrediente.
      Ideale per chi ricerca sapori ben definiti.


          
Antipasto - Starter

Vellutata di sedano rapa con radicchio di Verona I.G.P. caramellato 
Celeriac velvet sauce with candied Verona I.G.P. radicchio

*****

Primo piatti - First course

Lasagnetta al forno con carciofi, Castelmagno e sfilacci di cavallo
Lasagna with artichokes, Castelmagno cheese and sliced horse meat 


*****

Secondo piatto - Main course

Galletto alla griglia accompagnato con salsa e verdure al cartoccio
Grilled little chicken served with typical sauce and variety of vegetables cooked in a wrapper


*****
 
Dessert

Meringata all' arancia e cioccolato
Orange e choccolate Italian merengue

Prezzo a persona Price per person
Euro 39,00



Il men¨ degustazione viene preparato per tutti gli ospiti dello stesso tavolo
The tasting menu is prepared for  all the table-companions

                 
            

                


                 


                 


                


Informazioni e prenotazioni Ristorante All'Antica Ala

* campi obbligatori

Nome e cognome *

e-Mail *

Giorno prenotazione
Adulti
Bambini

Richieste *











* Autorizzo l'utilizzo dei miei dati ai sensi del Dlgs 193/2003 e successive modifiche ed integrazioni (informativa).