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Il giorno della Luna nel chiostro



Da lunedì 7 Luglio, e per tutti i lunedì dell'estate, il Ristorante all'Antica Ala vi aspetta con uno speciale menù preparato in bella vista da gustare con gli occhi e con il palato nel chiostro del Castello Bevilacqua.

Attorno allo splendido pozzo rinascimentale, illuminati dal chiarore della Luna, potrete assistere alla preparazione dei vostri piatti da parte dello chef Mida.
Per esaltare al meglio profumi e sapori della cena, la cucina verrà affiancata dai nostri maitre, che vi sapranno consigliare i migliori abbinamenti enogastronomici.


Ecco qui il menù:


Entrèe

Prosciutto crudo di Montagnana affinato 21 mesi
con palline di melone bianco

*****

Antipasto

Insalatina di rucola selvatica e ravanelli con gamberetti crudi
e mayo leggera al lime

*****

Primo piatto

Ravioli fatti in casa ripieni alle ortiche e bufala
saltati ai semi di papavero e burro salato

*****

Secondo piatto

Filetto di manzo al pepe verde

*****
Dessert

Granatina artigianale accompagnata da frutta in bella vista

Costo a persona
€39,00