Menu Matrimonio Medievale

GRAN BUFFET DI APERITIVI ED ANTIPASTI 2020

Aperitivi

Prosecco di Valdobbiadene e Bosco del Gal, bianco di Custoza Tommasi

Cocktail alcolico ed analcolico, succhi di frutta

Acqua naturale e frizzante

Vino Raboso servito dal frate e come appoggio verrà utilizzato la botte di legno

Fritti di verdure.....a tema medievale (salvia, ecc..)

Crostoni di polenta

Torte salate con varie farciture

Crostini con lardo aromatizzato

Focaccia unta

Ritortelli di pasta sfoglia al parmigiano

Bruschettine con varie farciture

Carne affumicata

Angolo rustico

Mezza forma di grana a scagliette

Salumi nostrani e di selvaggina…….Pancetta coppa, soppressa veneta,

Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, salame di cervo e di cinghiale, Prosciutto d’oca (o cinghiale o di cervo)

Selezione di formaggi stagionati e freschi

IL MENU' SERVITO

Primi piatti
Zuppa di patate con porcini croccanti servita su pagnotta di pane

***

Gnocchi di ricotta con semi di papavero e burro nocciolato con filetti di pecorino sardo

Secondi piatti

Coppa di maialino cotta a 18 ore a bassa temperatura su patata schiacciata e verdure trifolate

(oppure Porchetta in Bellavista con patate al sale e pannocchie alla griglia con melanzane

Dessert

Buffet di frutta

Dolce nuziale
Bevanda scura delle Americhe Et Ipocrasso (Caffè con Ipocrasso)

Vini in bottiglia:

Bosco del Gal, bianco di Custoza Tommasi

Terre dei ciliegi cantina Tommasi

Prosecco di Valdobbiadene e Moscato Colli Euganei

Acqua naturale e frizzante

Prezzo a persona: 102,00 €

(valido fino al 29/02/2020)

Bambini da 0 a 2 anni gratuiti,

dai 3 ai 6 anni pagano il 50% del prezzo adulti
con posto a sedere compreso

I prezzi indicati non includono l'IVA al 10%

Prezzo a persona: 102,00 €
affitto degli spazi incluso

(valido fino al 29/02/2020)

Bambini da 0 a 2 anni gratuiti,

dai 3 ai 6 anni pagano il 50% del prezzo adulti
con posto a sedere compreso

I prezzi indicati non includono l'IVA al 10%

Allestimento medievale compreso nel costo del menù:

Sottopiatti in legno (a disposizione fino a 100 coperti)

Calici in legno (a disposizione fino a 120 coperti)

Servizio con camerieri in costume medievale

Il prezzo indicato include:

Affitto degli spazi inclusi e a disposizione per il vostro servizio fotografico

Stampa dei menu personalizzati

Tavoli d’appoggio con sedie e tovagliato durante i buffet

Tableau con la disposizione delle persone ai tavoli

Tutte le sue sale sono climatizzate e accessibili con ascensore

Il castello garantisce inoltre lo svolgimento dei buffet anche in caso di mal tempo

Ampio parcheggio video sorvegliato

Il prezzo indicato include

Il servizio di Wedding Planner per accompagnare passo dopo passo gli sposi alla realizzazione del ricevimento;
Affitto degli spazi;
Gli ambienti interni ed esterni del Castello Bevilacqua per il servizio fotografico;
Tavoli d'appoggio con tovagliato e sedie con copri sedie per gli ospiti durante il buffet;
Lo svolgimento del buffet anche in caso di maltempo con spazio al coperto;
Il tovagliato, la mise en place completa da cerimonia e le sedie;
La stampa dei menù personalizzati;
Servizio impiattato delle pietanze e ripasso ad ogni portata;

La possibilità di apportare modifiche ai menù proposti;
La prova menù gratuita per gli sposi al momento della conferma del ricevimento;
Il responsabile di sala che vi seguirà durante tutto il ricevimentoassicurando il perfetto svolgimento del servizio, e che sarà a disposizione degli sposi e degli ospiti assicurandosi che tutto proceda per il meglio;
Costante presenza del personale di pulizia durante il ricevimento;
Sale climatizzate e riscaldate, accessibili con ascensore;
Animali domestici di piccola/media taglia
Facilmente accessibile con ascensore
Ampio parcheggio video sorvegliato con 300 posti auto adiacente alla location.

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Il prezzo indicato include